A kenyérsütőgép egy rendkívül sokoldalú készülék. Népszerű azok körében, akik házi ízekre vágynak, akik nem bíznák a véletlenre a kenyerük összetevőit és akik garantáltan friss pékárut szeretnének az asztalon tudni. De a gluténmentes étrenden lévőknek is ideális megoldás lehet egy arra alkalmas kenyérsütőgép. A sütés előkészítése mindösszesen néhány perc, a munka többi részét pedig elvégzi a masina.
De milyen kenyérsütőgépet vegyünk, mi alapján válasszunk? Melyik a legjobb kenyérsütőgép? Cikkünkben a leghasznosabb választási szempontokat vesszük végig és bemutatunk a legnépszerűbb modellek közül is néhányat.
1. Kapacitás
Első sorban azt érdemes mérlegelni, hogy mekkora a háztartásunk kenyérfogyasztása. Milyen kenyérmennyiséget szeretnénk egyszerre lesütni? A háztartási használatra gyártott kenyérsütők 0,9 kg és 2 kg tömeg közötti maximum kapacitással bírnak, ezen keretek között tudunk válogatni.
2. Hová fog kerülni?
Egy kenyérsütőgép mérete általában 30 cm szélesség x 30 cm mélység és 30 cm szélesség x 40 cm mélység környékén mozog. Választás előtt érdemes lemérni a majdani használati helyet és a lehetőségeinkhez leginkább passzoló méretű modellt kiválasztani.
3. Szín
A kenyérsütőgép vásárlás befolyásoló tényezője az is, hogy a készülék harmonizáljon a konyhánk stílusával, berendezéseivel. Fehér, Inox és Fekete színek közül választhatjuk ki a konyhánkkal leginkább harmonizálót. Léteznek egyéb árnyalatú modellek is, de az előbb említettek vannak a leginkább elterjedve.
4. A kenyér formája
Egyes sütők kocka, mások tégla és megint mások torta formájú kenyeret sütnek. A választásnál ez is szempont lehet. Kiki maga eldöntheti, hogy milyen formájú kenyér a legpraktikusabb számára.
5. Funkciók
A kenyérsütőben a számos különböző kenyérfélén kívül egyéb dolgokat is készíthetünk. Így pizzatésztát, vagy akár lekvár főzésre is használhatjuk. Modellenként változó, hogy milyen extra funkciókat tartalmaz az adott gép. Nézzünk néhány hasznosat ezek közül:
- Késleltetett indítás: Mint számos más háztartási készülék esetében, a kenyérsütőgépek egy része is kapott késleltetett indítás lehetőséget. Ennek a funkciónak a segítségével, miután bekészítettük a kenyér hozzávalóit, akár azt is beállíthatjuk, hogy a sütés csak órákkal később induljon el, így akár a frissen sült kenyér illatára érhetünk haza munkából vagy máshonnan.
- Melegentartó funkció: Ennek a segítségével, ha nincs lehetőségünk a kenyeret kivenni a sütőből rögtön az elkészültét követően, akkor sincs probléma. A készülék továbbra is melegen tartja a kenyeret.
- Hozzáadható gyümölcs: Egyes típusok lehetővé teszik, hogy gyümölcs – vagy dióféléket adjunk a kenyérhez alapanyagként.
- Gluténmentes sütési program: Nem minden kenyérsütő tartalmazza, ezért akinek gluténmentes kenyérre van szüksége, annak mindenképpen érdemes ellenőrizni, hogy a kiválasztott masina tartalmazzon ilyen programot.
6. Technikai paraméterek
Van néhány technikai tulajdonság, ami nagy mértékben befolyásolhatja a készülék hatékony használatát, így kenyérsütőgép vásárlás előtt érdemes ezeket is áttekinteni:
- Dagasztó lapátok száma: Az otthoni kenyérsütőgépek 1 vagy 2 lapáttal rendelkeznek. A 2 lapátos készülékek nagyobb teljesítménnyel dagasztanak, általában ezt az áruk is tükrözi.
- Digitális kijelző: A kijelzőn keresztül a sütésből hátralévő időt, a futó program információit képes kijelezni a készülék. Ennek segítségével figyelemmel követhető, hogy milyen szakaszban van éppen a folyamat.
- Kivehető sütőedény: Nem minden típus sütőedénye teljesen kivehető, ami megnehezíti az alapos eltakarítást. Ezért érdemes olyan kenyérsütőt választani, aminél teljesen kivehető.
7. Kenyérsütőgép árak
Az otthoni kenyérsütő árak cirka 20 000 Ft -tól 50 000 Ft-ig terjednek. Mint általában más termékeknél, az árat itt is nagyban befolyásolja a márka, az hogy mekkora kenyeret lehet sütni a készülékkel és az egyéb programok és extra funkciók.
Melyik számunkra az ideális vagy a legjobb kenyérsütőgép? Az függhet attól, hogy mekkora a család (sütő kapacitás), mennyire vagyunk elfoglaltak (késleltetett indítás, gyors program) vagy akár attól, hogy speciális étrendet követünk-e (Gluténmentes program). A fenti 7 pontban igyekeztünk összefoglalni a legfontosabb információkat, amik birtokában egyszerű lesz a kenyérsütőgép vásárlás.
TOP kenyérsütőgépek
Az alábbiakban részletesebben bemutatunk néhány konkrét kenyérsütőgép modellt a legnépszerűbbek közül.
Orion OBMD-2006
Egy impozáns, fekete-inox színű darab a belépő árkategóriából. 700-1000 g tömegű kenyér készíthető vele, ebben 12 választható sütési program segít minket. Az LCD kijelzőn a programból hátralévő időt tudjuk követni, míg a tetején lévő betekintő ablakon a tészta állapotát saját szemünkkel is megtekinthetjük.
Programok
A 12 választható program több kenyértípus mellett sütemények elkészítésére, pizza tészta dagasztására is lehetőségget adnak. A programok listája:
- Basic: normál kenyér sütéséhez
- French: Ropogósabb héjú kenyérhez
- Whole Wheat: teljes kiőrlésű kenyérhez
- Quick: normál kenyér gyors sütése
- Sweet: édes kenyér készítéséhez
- Dough: dagasztás és kelesztés sütés nélkül
- Gluten free: gluténmentes kenyér sütéséhez
- Cake: sütemény készítéshez
- Sandwich: vékony héjú kenyérhez
- Butter milk: vajjal és joghurttal készült kenyérhez
- Kneading: liszt dagasztása
- Bake: sütés, dagasztás és kelesztés nélkül
Kezelőfelület
Az Orion OBMD-2006 kezelőfelületén található gombok a következő beállításokért felelnek:
- Menu – Program kiválasztása, a kijelzőn jelenik meg a választott lehetőség.
- Color – A sütött kenyér kívánt színét választhatjuk ki 3 lehetőség közül
- Loaf – A készítendő pékáru méretét választhatjuk ki 700 – 1000 g között
- Time +/- gombok – Módunk van a sütési program elindításának a késleltetésére, ezekkel a gombokkal állíthatjuk be
- Start/Stop – A készülék elindítását és megállítását vezérelhetjük vele
Orion OBMD-2006 vélemények
Az árösszehasonlító oldalakon hagyott vásárlói vélemények a legtöbb esetben az egyszerű kezelést és a használható programok bő választékát emelik ki a kenyérsütőgép fő erényeként.
Gorenje BM910WII
A gorenje fehér színű kenyérsütőjével folytatjuk. Ez egy maximum 900 g tömegű kenyér elkészítésére alkalmas készülék 15 választható sütési programmal. Kél háttérfényű LCD kijelzővel és betekintő ablakkal is rendelkezik.
Programok
Ez a modell már lekvárfőző programot is kapott, amivel a lehető legkényelmesebb módon, egy gombnyomással elkészíthetjük házi lekvárunkat. Csak a feldarabolt gyümölcsöt és a megfelelő mennyiségű cukrot kell a sütőbe helyeznünk ehhez. További programok:
Alap: normál kenyér dagasztása, kelesztése, sütése. A jobb íz érdekében hozzáadhat egyéb
hozzávalókat is.
- Francia: A sütött kenyér héja ropogós lesz, belül pedig laza szerkezetű.
- Teljes kiőrlésű: teljes kiőrlésű kenyér
- Gyors: cipó dagasztása, kelesztése és sütése kevesebb idő alatt, mint az alap programban.
- Édes: édes kenyér dagasztása, kelesztése és sütése.
- Gluténmentes: gluténmentes kenyér dagasztása, kelesztése és sütése.
- Tészta: dagasztás és kelesztés, sütés nélkül.
- Dagasztás: a liszt és a hozzávalók dagasztása
- Torta: torták dagasztása, kelesztése és sütése
- Szendvics: Könnyű textúrájú, vékony kérgű cipók sütéséhez.
- Speciális: Ez az program olyan típusú kenyerek készítésére szolgál, amelyek rövidebb sütési időt
igényelnek. - Lekvárok: dzsemek és lekvárok főzése.
- Joghurt: joghurt készítése
- Sütés: csak sütés, dagasztás és kelesztés nélkül.
- Házi kenyér: ez a program lehetővé teszi a program egyes lépéseinek manuális beállítását
(dagasztás, kelesztés, sütés, melegen tartás)
Kezelőfelület
A Gorenje BM910WII kenyérsütő digitális kijelzője a programból hátramaradó időt és a kiválasztott programot hivatott kijelezni. Köré helyezték el a vezérlő gombokat.
- Menu: A kívánt sütési program kiválasztása
- Time: A késleltetett indítás funkció beállítása
- Loaf: A kenyér tömegének beállítása
- Color: A kenyér barnaságának beállítása három választási lehetőség közül (világos, közepes, sötét)
- On/Off: Ki/Bekapcsoló gomb
Gorenje BM910WII vélemények
Az árösszehasonlító oldalakon és nagyobb kereskedők áruházaiban hagyott vásárlói véleményekből szemezgettünk: A legtöbb pozitív vélemény a programok sokoldalúságát említi, hogy a kenyér programokon felül lekvár, joghurtkészítő programmal is rendelkezik.
További részletek olvashatóak a termékről a gyártó oldalán: Gorenje.hu
Tefal PF220838
A Tefal első sorban a gluténérzékenyeket és a tudatosan étkezőket célozta meg ezzel a modellel. De ez nem azt jelenti, hogy ez a 17 programmal rendelkező, maximum 1000 g-os kenyér sütésére alkalmas kenyérsütő csak számukra lenne megfelelő választás.
Programok
3 gluténmentes, 4 normál kenyér, rozskenyér, kovászolt tészta, dzsem és sütemény program is helyet kapott a Tefal PF220838 kínálatában. A választható programok listája:
- Ízletes gluténmentes kenyér
- Édes gluténmentes kenyér
- Gluténmentes sütemény
- Klasszikus kenyér
- Gyors klasszikus kenyér
- Francia kenyér
- Édes kenyér
- Teljes kiörlésű lisztből készült kenyér.
- Gyors teljes kiörlésű lisztből készült
kenyér. - Rozskenyér program
- Kovászolt tészta. Pizza tészta, kenyér tészta és gofri tészta
készítéséhez - Tészta. Olasz típusú
tészta vagy vajastészta készítéséhez - Sütemény program
- Sütés program
- Zabkása. Zabkása és rizspuding receptekhez
- Gabonafélék. Rizspuding, tejbegríz és hajdinapuding készítéséhez
- Dzsem program
Kezelőfelület
Az eddig górcső alá vett modellekhez hasonlóan a Tefal kenyérsütőgépén is a digitális kijelző köré lettek elhelyezve a vezérlésért felelős gombok. A fenti rajzon jelölt pontok a kövezkető funkciókat látják el:
- 2A – Kijelző, hátramaradó idő és program kijelzése
- 2B – Programválasztó gomb
- 2C – Súly kiválasztása
- 2D – A késleltetett indítás beállításának és a 11 programhoz az idő beállításának gombjai
- 2E – Sütési szín kiválasztása
- 2F – Ki/Bekapcsoló gomb
- 2G – Működésjelző lámpa
Tefal PF220838 vélemények
Azok, akik e mellett a kenyérsütőgép mellett döntöttek, a nagyobb kereskedők webáruházaiban és az árösszehasonlító oldalakon hagyott vélemények alapján: pozitívumként említik a gluténmentes és kovászos tésztákhoz használható programokat. Külön kiemelik több helyen a gyártó által mellékelt receptkönyv hasznosságát.
További részletek olvashatóak a termékről a gyártó oldalán: Tefal.hu
Gorenje BM1600WG
A következő modell az előzőeknél nagyobb kapacitású kenyérsütőgép. Ugyanis a Gorenje 850 W teljesítményű készüléke a 2 keverőlapátjának köszönhetően 1,6 kg tömegű kenyér megsütésére is alkalmas.
Programok
Programok terén számos különlegességgel ellátták a BM1600WG-t. Kapunk egy ultragyors sütési programot, egy joghurtkészítő és egy lekvár programot, száraz tésztának való tészta programot. Ráadásul 2 programhelyre saját, egyedileg beállított programot menthetünk. Ezeknél egyedileg állíthatjuk be a dagasztás, kelesztés, sütés, melegen tartás időtartamát is. A programok listája:
- Alap: standard kenyér
- Francia: A kenyér héja ropogósabb, állaga finomabb.
- Teljes kiőrlésű: teljes kiőrlésű kenyér
- Édes: édes kenyér
- Ultragyors: cipó dagasztása, kelesztése és sütése rendkívül gyorsan. A cipó általában kisebb
lesz, állaga pedig durvább lesz, mint a “Gyors” programon készült kenyéré. - Gluténmentes: gluténmentes kenyér dagasztása, kelesztése és sütése.
- Gyors program
- Sütemények: sütemények dagasztása, kelesztése és sütése.
- Dagasztás: liszt és más hozzávalók dagasztása
- Tészta: dagasztás és kelesztés sütés nélkül.
- Száraztésztának való tészta: dagasztás
- Joghurt: joghurt készítése
- Dzsem: dzsem készítése (zselé, lekvár, stb.)
- Sütés: csak sütés, dagasztás és kelesztés nélkül.
- Házi kenyér 1: lehetővé teszi az egyéni programozást: a felhasználó megváltoztathatja a gyári
beállításokat minden egyes lépésnél: dagasztás, kelesztés, sütés, melegen tartás. - Házi kenyér 2: lehetővé teszi az egyéni programozást: a felhasználó megváltoztathatja a gyári
beállításokat minden egyes lépésnél: dagasztás, kelesztés, sütés, melegen tartás.
Kezelőfelület
A kezelőfelület a szokásos módon a digitális kijelzőből és a köré rendezett gombokból tevődik össze. A fenti képen látható gombok a következő feladatokért felelősek (jobbról balra haladva) :
- Start / Stop: Program indítása vagy leállítása, szüneteltetése.
- Color: A kenyér barnaságát állíthatjuk itt be
- Home made: Az egyedi program beállítására szolgál
- Loaf Size: Tömeg beállítása
- Menu: Program kiválasztása
Gorenje BM1600WG vélemények
A Gorenje nagy kapacitású kenyérsütőgépéről a szakkereskedők oldalain és az árösszehasonlító oldalakon található vásárlói vélemények pozitívan nyilatkoznak. A legtöbben a 2 keverőlapátot és az annak köszönhetően süthető nagy méretű kenyeret emelik ki előnyként.
A készülékről további részletek és a felhasználói kézikönyv is megtalálható a gyártó oldalán: Gorenje.hu
